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Recettes avec « galettes de riz »

Grand plat ovale blanc où sept nems frits, dorés et finement cloqués, sont alignés en diagonale, devant un huitième nem coupé en deux qui montre sa farce de porc haché, de vermicelles translucides, de champignons noirs et de carotte, avec des feuilles de laitue, de la menthe et du basilic thaï à gauche, des baguettes en bois et un bol de sauce ambrée au piment en haut

Nems maison au porc : la recette vietnamienne du chả giò

30 nems, soit 6 portions de 5 · 2 h 15 min

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