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Recettes avec « street food »

Assiette blanche garnie d’une dizaine de falafels ronds à la croûte brun doré, dont un cassé en deux montre un intérieur vert, piqué d’herbes et de grains de pois chiche, avec un bol de sauce tahini, des tranches de tomate et de concombre, des bâtonnets de navet rose et du persil, devant deux pains pita et un bol de pois chiches secs

Falafel maison : la recette aux pois chiches secs et tahini

4 portions, soit 20 falafels · 13 h

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