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Recettes avec « viande »

Assiette blanche garnie d’un magret de canard tranché en éventail, chaque tranche montrant une peau dorée et quadrillée, une fine couche de gras et une chair rosée, avec un filet de sauce brune au miel et des pommes de terre sautées au persil et à la fleur de sel, à côté d’un verre de vin rouge, d’une fourchette et d’un couteau

Magret de canard à la poêle, cuisson rosée et sauce au miel

4 portions · 35 min

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