Équipe Manger Ici

Cuisine et rédaction

L’équipe Manger Ici rédige et relit chaque recette du site. Nous choisissons des plats du monde entier et nous les expliquons pas à pas, avec des quantités précises et des temps réalistes, pour qu’ils réussissent dans une cuisine ordinaire.

Ses recettes

Guacamole maison dans un molcajete en pierre, entouré d’avocats, de citrons verts, de tomates cerises, de coriandre et de chips de maïs

Guacamole maison, la vraie recette mexicaine en 15 minutes

4 portions · 15 min

Mousse au chocolat en verrine, garnie de framboises et de copeaux de chocolat, devant d’autres verrines et une tablette de chocolat noir

Mousse au chocolat maison, la recette française inratable

6 portions · 4 h 25 min

Poulet sauté au wok avec poivron rouge, brocoli, carotte et graines de sésame, sur le feu, à côté d’un bol de riz blanc

Poulet sauté au wok et légumes croquants, prêt en 30 minutes

4 portions · 30 min

Risotto aux champignons dans une assiette creuse, parsemé de copeaux de parmesan et de persil frais

Risotto aux champignons crémeux, la vraie recette italienne

4 portions · 40 min

Houmous maison dans un grand bol, arrosé d’huile d’olive et garni de pois chiches, de paprika et de persil, avec du pain pita

Houmous maison crémeux, la recette libanaise facile

4 portions · 25 min