Recettes avec « café »

Petite tasse en verre de café à l’œuf, un café noir surmonté d’une épaisse crème jaune pâle en dôme, saupoudrée de cacao, posée dans un bol blanc d’eau chaude fumante sur une soucoupe avec une cuillère, un phin en métal et des grains de café derrière, sur une table en bois près d’une serviette en lin

Café à l’œuf vietnamien (egg coffee), la recette de Hanoï

1 tasse · 15 min

Grand verre de café au sel glacé, un café couleur caramel couvert d’une épaisse couche de crème salée ivoire qui s’y enfonce en filets, avec de la buée sur le verre, à côté d’une cuillère, d’une coupelle de sel fin et d’un phin en métal posé derrière, sur une table en bois près d’une serviette en lin

Café au sel vietnamien (salt coffee), la recette de Huế

1 verre · 10 min

Grand verre de café vietnamien glacé couleur caramel, rempli de glaçons, avec une longue cuillère et de la buée sur le verre, à côté d’un phin en métal posé sur son couvercle retourné, d’une coupelle blanche de lait concentré sucré avec sa cuillère et de quelques grains de café, sur une table en bois près d’une serviette en lin

Café vietnamien au phin, la recette chaude ou glacée

1 verre · 10 min

Tiramisu dans un plat rectangulaire en céramique, saupoudré de cacao, une part découpée et servie sur une assiette qui montre les couches de biscuits imbibés de café et de crème au mascarpone, à côté d’une tasse d’expresso

Tiramisu facile, la recette italienne au café et mascarpone

8 parts · 6 h 35 min